كفاية ذنوب
خورش البامية  على طريقة الشيف يحيى 613623
عزيزي الزائر / عزيزتي الزائرة يرجي التكرم بتسجبل الدخول اذا كنت عضو معنا
او التسجيل ان لم تكن عضو وترغب في الانضمام الي اسرة المنتدي
سنتشرف بتسجيلك
شكرا خورش البامية  على طريقة الشيف يحيى 829894
ادارة المنتدي خورش البامية  على طريقة الشيف يحيى 103798
كفاية ذنوب
خورش البامية  على طريقة الشيف يحيى 613623
عزيزي الزائر / عزيزتي الزائرة يرجي التكرم بتسجبل الدخول اذا كنت عضو معنا
او التسجيل ان لم تكن عضو وترغب في الانضمام الي اسرة المنتدي
سنتشرف بتسجيلك
شكرا خورش البامية  على طريقة الشيف يحيى 829894
ادارة المنتدي خورش البامية  على طريقة الشيف يحيى 103798
كفاية ذنوب
هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.

كفاية ذنوب

منتدى اسلامى اجتماعى
 
الرئيسيةالبوابةأحدث الصورالتسجيلدخول
مرحبا بزوارنا الكرام

 

 خورش البامية على طريقة الشيف يحيى

اذهب الى الأسفل 
2 مشترك
كاتب الموضوعرسالة
الشيف يحيى
عضو جديد
عضو جديد
الشيف يحيى


ذكر
عدد المساهمات : 34
تاريخ الميلاد : 27/04/1965
العمر : 58
المزاج : رايق
نقاط : 71
تاريخ التسجيل : 01/03/2010

خورش البامية  على طريقة الشيف يحيى Empty
مُساهمةموضوع: خورش البامية على طريقة الشيف يحيى   خورش البامية  على طريقة الشيف يحيى Emptyالإثنين أبريل 12, 2010 10:38 am

خورش البامية


خورش البامية  على طريقة الشيف يحيى 108227290

التعريف: طبق إيراني يتكون من البامية و البصل و الثوم و معجون
الطماطم يقدم مع الأرز الأبيض


المقادير
نصف كيلو من البامية
ملعقتان كبيرة من الزيت النباتي
حبة كبيرة بصل مفرومة ناعما
3 فصوص ثوم مطحونة
ملعقة صغيرة و نصف من الكركم
نصف ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود
ملعقتان كبيرة و نصف من صلصة الطماطم
4 أكواب من الماء
ملعقة صغيرة من مسحوق حامض الليمون


الطريقة
يحمى الزيت في قدر كبيرة ثم يطهى البصل لمدة 4 إلى 5 دقائق أو حتى يذبل
يضاف مسحوق الكركم و الفلفل الأسود و معجون الطماطم و تحرك المكونات لمدة دقيقة
يضاف الماء إلى أن يغلي المزيج ثم تخفف النار
تقلى البامية ببعض الزيت حتى تصبح نصف ناضجة تصفى ثم تضاف إلى القدر
مع مسحوق حامض الليمون ثم تطهى على نار خفيفة لمدة 10 إلى 15 دقيقة أو حتى يكتمل طهو البامية
تقدم البامية مع بعض الأرز الأبيض
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
رحمة
شخصيه هامه
شخصيه هامه
رحمة


انثى
عدد المساهمات : 45
تاريخ الميلاد : 30/07/1976
العمر : 47
الموقع : http://www.maesk.co.cc/vb707/
نقاط : 45
تاريخ التسجيل : 26/03/2010

خورش البامية  على طريقة الشيف يحيى Empty
مُساهمةموضوع: رد: خورش البامية على طريقة الشيف يحيى   خورش البامية  على طريقة الشيف يحيى Emptyالخميس أبريل 15, 2010 12:13 pm

تسلم اخى ع الطريقه الجميله

بارك الله فيك وننتظر كل جديد منك
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
http://www.maesk.co.cc/vb707/
 
خورش البامية على طريقة الشيف يحيى
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1
 مواضيع مماثلة
-
» طريقة الكبدة الاسكندراني على طريقة الشيف يحيى (ابو عبدالله)
» طريقة عمل التبولة على طريقة الشيف يحيى (ابوعبدالله)
» الششبرك على طريقة الشيف يحيى
» المقلوبة على طريقة الشيف يحيى
» التبووووووووولة على طريقة الشيف يحيى

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
كفاية ذنوب :: .•:*¨`*:•. البيت المسلم .•:*¨`*:•. :: •·.·´¯`·.·•.المطبخ الاسلامى •·.·´¯`·.·•-
انتقل الى: